Concebido para ser Reutilizável

O estudo começa com a revisão dos documentos comprovativos das matérias-primas com as quais se fabrica o material plástico e continua com a verificação dos limites de migração global e específica das substâncias com restrições nos simulantes e condições de ensaio normalizadas em função da aplicação real, através de ensaios de migração global e específica de uso repetido.

Revisão documental das matérias-primas:

O Regulamento (UE) N.º 10/2011 estabelece normas sobre a composição dos materiais plásticos em contacto com alimentos e estabelece uma lista da União de substâncias que são permitidas para utilização no fabrico destes materiais. O Regulamento também especifica restrições sobre a utilização destas substâncias.

Para garantir a segurança, a qualidade e o cumprimento dos materiais plásticos, os dados adequados sobre a composição dos materiais (intermédios) devem ser comunicados através da cadeia de fabrico, até à etapa de venda a retalho. Para este propósito, deve ser fornecida uma ‘Declaração de Conformidade’ (DoC). A DoC baseia-se na documentação de suporte que documenta o raciocínio sobre a segurança de um material plástico em contacto com alimentos.

O cliente deve dispor da Declaração de Conformidade atualizada (DoC) com base no Anexo IV do Regulamento (UE) N.º 10/2011 para todas as matérias-primas plásticas utilizadas na formulação do produto. Trata-se de um documento comprovativo que permitirá verificar que o produto está formulado para contacto alimentar, ou seja, que todas as substâncias utilizadas na formulação estão listadas (salvo exceções justificadas) na lista da União do Regulamento (UE) N.º 10/2011 e posteriores alterações.

Ensaios de migração e específica:

O Regulamento (UE) N.º 10/2011 estabelece as normas para determinar o cumprimento dos materiais e artigos plásticos.

Um mecanismo importante para garantir a segurança dos materiais plásticos é a utilização de limites de migração. Estes limites especificam a quantidade máxima de substâncias permitidas para migrar para os alimentos. Para as substâncias na lista da União, o Regulamento estabelece «Limites de migração específicos» (LME). Estes são estabelecidos pela EFSA com base nos dados de toxicidade de cada substância específica. Para garantir a qualidade global do plástico, a migração global para um alimento de todas as substâncias juntas não pode exceder o Limite de Migração Global (LMG) de 60 mg/kg de alimento, ou 10 mg/dm² do material de contacto. O Regulamento estabelece normas detalhadas de ensaios de migração. Embora os testes de migração no alimento prevaleçam, a migração é geralmente testada utilizando ‘simulantes’. Estes simulantes são representativos de uma categoria de alimentos. Os testes de migração são realizados em condições de tempo / temperaturas padronizadas, representativas de uma determinada utilização de alimentos, e cobrem a vida útil máxima dos alimentos embalados.

Superada esta etapa, realiza-se uma avaliação de riscos das substâncias adicionadas não intencionalmente (NIAS) a fim de garantir que a sua migração para o alimento a partir do material plástico não representa um perigo para a saúde humana.

O artigo 19.º do Regulamento (UE) N.º 10/2011 estabelece que as substâncias não incluídas na lista da União devem ser avaliadas de acordo com princípios científicos sobre avaliação de riscos internacionalmente reconhecidos. Dentro destas substâncias encontram-se as substâncias não adicionadas intencionalmente (NIAS, na sua sigla em inglês). Trata-se de impurezas nas substâncias utilizadas, produtos intermédios de reação formados durante o processo de produção ou produtos de decomposição ou reação. É importante recordar que não existe material em contacto com alimentos que não contenha NIAS.

Por último, verifica-se através de técnicas de análise sensorial que os materiais não alteram as características organoléticas dos alimentos em contacto com estes.

O Regulamento (CE) N.º 1935/2004 proporciona um quadro legal harmonizado da UE e estabelece os princípios gerais de segurança e inércia para todos os materiais em contacto com alimentos.

Um dos princípios estabelecidos no Regulamento (CE) N.º 1935/2004 exige que os materiais não modifiquem a composição, o sabor e o cheiro dos alimentos de forma inaceitável. A forma mais objetiva de verificar este princípio baseia-se na aplicação da norma de análise sensorial para materiais em contacto com alimentos: UNE-ISO 13302:2008.

Uma vez garantida a segurança alimentar do material plástico para entrar em contacto com alimentos de forma repetida, avalia-se o caráter reutilizável do ponto de vista da sua funcionalidade através do ensaio de resistência à máquina de lavar loiça, onde deve superar um mínimo de cinco ciclos de lavagem.

Normalmente, os consumidores lavam os seus produtos reutilizáveis na máquina de lavar loiça. Por isso, uma das medidas para verificar a integridade do produto após ser lavado várias vezes na máquina de lavar loiça baseia-se na realização do ensaio segundo a norma UNE 53928:2020. Este ensaio consiste em submeter as amostras a ciclos de lavagem sucessivos nas condições marcadas pela norma e verificar a sua integridade após tais lavagens, inspecionando-as visualmente e comparando-as com outras não lavadas. Para considerar que o produto é reutilizável, terá de conseguir resistir a um número mínimo de 5 ciclos de lavagem. O número de ciclos máximos para os quais se demonstrou a sua resistência será incluído na marcação do produto.

Superados os ensaios, o requerente assumirá o custo da taxa para poder fazer uso do selo durante 3 anos. Além disso, no sítio Web do AIMPLAS mantém-se um registo das empresas que dispõem da marca, com o objetivo de divulgar a conformidade dos produtos com as especificações técnicas do selo.

Passados os 3 anos de validade da marca, o requerente deverá solicitar a renovação da marca para o produto certificado. Caso, ao reavaliar o produto passados os três anos, este continue a cumprir os requisitos estabelecidos no presente regulamento, tal autorização será renovada por um prazo de 3 anos adicionais e assim sucessivamente.

No caso de fabricantes que desejem certificar vários produtos de uma mesma família, realizar-se-á um estudo preliminar para a triagem de ensaios sempre que possível, aplicando-se descontos no custo da taxa.

No caso de fabricantes que desejem certificar vários produtos de uma mesma família, realizar-se-á um estudo preliminar para a triagem de ensaios sempre que possível, aplicando-se descontos no custo da taxa.