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31/05/2019
Tipos de embalagens para alimentos
Procura a embalagem alimentar ideal para o seu tipo de produto? Apresentamos-lhe de seguida os tipos de embalagens para alimentos mais utilizados atualmente.
Contenidos
Tipos de embalagens alimentares que deve conhecer
TABULEIROS |
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Recipientes relativamente pouco profundos, que podem ou não ter tampa, utilizados para conter alimentos. Existem tabuleiros de plástico de inúmeros tipos: os utilizados como embalagem primária, em contacto direto com o alimento, como por exemplo os de espuma, transparentes, de alta barreira, peláveis, de fecho repetido, etc., e os utilizados como embalagem secundária, que costumam ser termoformados para conter outras embalagens alimentares. |
BAG IN BOX |
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Esta embalagem alimentar é utilizada para o armazenamento e transporte de líquidos. É composta por uma embalagem exterior, normalmente de cartão, e um saco interior de plástico. Em muitas ocasiões, o saco de plástico incorpora também uma torneira para a dosagem do produto. Uma aplicação muito difundida é, por exemplo, o embalamento de vinho. |
SACOS DE USO ÚNICO |
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Contentores flexíveis, geralmente fechados por todos os lados exceto um, destinados principalmente ao transporte de produtos como frutas e legumes. Podem ser do tipo camisola, com asa de laço ou com asa recortada. |
SACOS REUTILIZÁVEIS |
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São sacos semelhantes aos de uso único na sua forma e concebidos para poderem ser reutilizados durante várias utilizações, habitualmente 15, no mínimo. As suas dimensões também variam em relação aos sacos de uso único, tendo maior espessura, maior capacidade e maior resistência mecânica. |
GARRAFAS |
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Contentores rígidos que consistem num gargalo redondo de diâmetro relativamente menor do que o corpo e numa abertura capaz de suportar uma tampa para a retenção do produto contido no seu interior. A secção do corpo pode ser redonda, oval, quadrada, oblonga ou uma combinação destas formas. |
FRASCOS |
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Contentores rígidos que consistem num gargalo redondo de diâmetro semelhante ao do corpo e numa abertura relativamente grande capaz de suportar uma tampa para a retenção do produto contido no seu interior. A secção do corpo costuma ser habitualmente redonda ou quadrada. |
CAIXAS |
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Contentores rígidos formados por uma base e quatro paredes laterais, destinados ao armazenamento e transporte de produtos como frutas e legumes. |
DOY-PACK |
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Contentores flexíveis, concebidos para que a sua parte inferior lhes permita manterem-se em posição vertical, tanto cheios de produto como vazios. Geralmente incorporam duas soldaduras longitudinais laterais e uma soldadura na parte superior. Em muitas ocasiões possuem um bocal para dosar o produto, fechado com uma tampa. |
EMBALAGENS PELÁVEIS |
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Embalagens compostas por um tabuleiro ou cuvete (dependendo da altura) selada com um filme na sua parte superior, de modo que o produto contido no seu interior permaneça totalmente isolado do ambiente exterior. Diz-se que é pelável (também chamado de abertura fácil ou Easy-Peel em inglês) quando não é necessária uma grande força de tração para separar a tampa de filme do tabuleiro ou cuvete. |
FILME |
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Camada contínua e fina de material plástico, de pequena espessura. Quando a espessura é superior a aproximadamente 250 micras, já não se costuma falar de filme, mas sim de lâmina. |
FILME EXTENSÍVEL |
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Tipo de filme que apresenta uma elevada resistência à tração, apresentando percentagens de estiramento muito altas, e que, devido a esta propriedade, é utilizado principalmente em embalagem, para o agrupamento de unidades de embalagem menores. Também pode ser utilizado noutras aplicações, como por exemplo, combinado com tabuleiros no embalamento de produtos de pastelaria, frutas, etc. |
FILME RETRÁTIL |
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Tipo de filme que, ao ser submetido ao calor, se contrai numa ou duas direções (longitudinal e transversal). É utilizado para proteger e imobilizar o conteúdo, fazendo com que o filme fique em contacto com o produto. Um exemplo seria o embalamento de queijo em cunha ou o agrupamento de garrafas em forma de pack. |
FLOW-PACK |
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Esta embalagem é composta por um filme que apresenta uma soldadura longitudinal e duas transversais, formando um saco perfeitamente selado que contém o produto. |
GARRAFÃO |
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Contentores rígidos que consistem num gargalo redondo de diâmetro muito menor do que o corpo e numa abertura capaz de suportar uma tampa para a retenção do produto contido no seu interior. Distinguem-se das garrafas e frascos por terem uma maior capacidade, bem como pelas aplicações em que são utilizados. A secção do corpo pode ser redonda, oval, quadrada, oblonga ou uma combinação destas formas. |
REDES |
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Contentores formados por fios ou tiras de plástico entrecruzados, formando um padrão regular, utilizados para conter produtos no seu interior, principalmente com o objetivo de os confinar ou transportar, uma vez que não mantêm o produto isolado do exterior. Habitualmente costumam ser tubulares e são fechadas por dois agrafos metálicos nas suas extremidades. |
SLEEVES |
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Filmes em forma de tubo (mangas ou capas) que têm a capacidade de se contrair na direção transversal ao serem submetidos ao calor, tomando a forma da embalagem que acompanham. São utilizados como embalagem secundária para embalagens de corpo oco, como garrafas e frascos, habitualmente por razões decorativas (já que costumam ser impressos) ou de agrupamento de produtos (por exemplo, packs promocionais). |
TAMPAS E ROLHAS |
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Peças de secção circular utilizadas para o fecho de garrafas, frascos, garrafões, etc., mediante pressão ou rosca. Em alguns casos, a função da rolha é apenas o fecho da garrafa, enquanto noutros casos podem servir também para dosar o conteúdo através de bocais, fechos tipo dobradiça, etc. |
TUBOS |
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Contentores cilíndricos selados numa extremidade e com um bocal na outra para a dispensação do produto. Este bocal é fechado com uma tampa. |
Agora que conhece os diferentes tipos de embalagens alimentares pelas quais pode optar, é altura de avançar com o desenvolvimento daquela que melhor se adapte às suas necessidades. Na AIMPLAS podemos ajudá-lo.


















