Um projeto desenvolve biofilmes compostáveis e carvão avançado para o cultivo de cogumelos e cogumelos-ostra
GO CHAMPLAST é um projeto de economia circular cujo objetivo foi diminuir os resíduos gerados no setor dos cogumelos e a sua posterior valorização para a melhoria da produtividade do setor agrícola. Para isso, foram trabalhadas duas linhas principais: por um lado, o desenvolvimento de uma nova formulação de filme compostável para substituir o filme plástico de origem fóssil que é atualmente utilizado no cultivo de cogumelos e, por outro, a obtenção de carvão avançado a partir de substrato pós-cultivo de fungos e outros resíduos agrícolas para reduzir o uso do material de cobertura tipo turfa, de origem fóssil, e para o empregar como fertilizante que contribua para melhorar os rendimentos no setor dos cogumelos e outras culturas agrícolas.
Os resultados obtidos até à data demonstram que é possível obter biofilmes compostáveis viáveis para o cultivo de cogumelos e cogumelos-ostra. Atualmente, o projeto encontra-se na sua etapa final, testando se os biofilmes se degradam durante o processo de compostagem do substrato esgotado. Além disso, o ensaio à escala comercial utilizando carvão avançado e hidrocarvão tem mostrado resultados promissores e está a ser realizado um segundo ensaio deste tipo para certificar resultados.
A Associação Profissional de Produtores de Substratos e Fungos de La Rioja, Navarra e Aragão (ASOCHAMP) é o representante e coordenador deste Grupo Operacional CHAMPLAST e desenvolveu as investigações através do Centro Tecnológico de Investigação do Cogumelo de La Rioja (CTICH). A AIMPLAS atua como coordenador técnico deste projeto, no qual também participam as empresas Ingelia e a Sociedad de Agricultores de la Vega (SAV).
Resíduos convertidos em recursos para um menor impacto ambiental
O projeto de investigação GO CHAMPLAST surgiu com o objetivo de reutilizar os resíduos dos cultivos de fungos. Espanha é o terceiro produtor europeu de fungos e, quando o cultivo deste alimento termina, o substrato fica “esgotado” durante a produção industrial. Este substrato pós-cultivo torna-se um resíduo que representa um grande desafio para os cultivadores. Além disso, os filmes de acolchoamento que são atualmente empregados no cultivo de cogumelos e cogumelos-ostra requerem uma reciclagem dispendiosa. Daí a necessidade de procurar estratégias para aproveitar esses resíduos e minimizar o impacto ambiental, paisagístico e económico desta atividade.
Assim, foram realizados ensaios sobre o uso de carvão avançado para o cultivo de plantas aromáticas, cujos óleos essenciais foram extraídos na SAV e testados no cultivo de cogumelos no CTICH. Com isso, quis-se verificar a capacidade fungicida que estes óleos têm contra patógenos que afetam o cultivo de cogumelos, evitando perdas económicas significativas e aumentando a eficiência na produção deste fungo comestível.
Este projeto de inovação de interesse geral é desenvolvido com fundos provenientes do Instrumento de Recuperação Europeu do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, no âmbito do PERTE do setor agroalimentar. É um projeto financiado pelo Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER) com um orçamento total de 577.487,81 euros e uma subvenção de 560.868,95 euros. Intensidade de ajuda: 100% custos correntes e 60% custos de investimento. A autoridade encarregada da aplicação da ajuda FEADER é a Direção de Desenvolvimento Rural, Inovação e Formação Agroalimentar (DGRIFA).
O organismo responsável pelo conteúdo desta página web é o consórcio formado pelos parceiros do GO Champlast beneficiário das ajudas à execução de projetos de inovação de interesse geral por grupos operacionais da Associação Europeia para a inovação em matéria de produtividade e sustentabilidade agrícolas (AEI-Agri) no âmbito do Programa Nacional de Desenvolvimento Rural 2014-2022 com fundos provenientes do Instrumento de Recuperação Europeu do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação.
